#italienischkochen

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🥟 Tortellini mit Burrata, Paprika & Speck

Cremige Sahnesoße, herzhafter Speck, geröstete Paprika und in der Mitte eine Burrata, die beim Anschneiden zerläuft – einfach echtes Wohlfühlessen 🤍🍽️ Ein Klassiker mit dem gewissen Etwas – aromatisch Weiterlesen ➞
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✨ Hausgemachte Tortellini, wie man sie lieben muss!

Gefüllt mit zartem Fleisch, serviert in einer cremigen Paprikasoße mit herzhaftem Speck – abgerundet mit frischen Kräutern und gegrilltem Gemüse. 🌶️🥓🌿 Ein Teller voller Geschmack, der italienische Tr Weiterlesen ➞
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🥔🍅 Gefüllte Gnocchi mit Tomate & Mozzarella

Zarte Gnocchi mit einem herzhaften Kern aus Tomaten und geschmolzenem Mozzarella, serviert in einer leichten Tomatensauce mit sautierten Zucchini, süßen Kirschtomaten und frischem Rucola als Topping. Weiterlesen ➞
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🧀🦐 Pinsa Peppe – leicht, sommerlich & voller Geschmack!

Ganz ohne Tomatensauce, dafür mit zarten Zucchini, saftigen Garnelen, süßen Kirschtomaten und cremigem Büffelmozzarella auf knusprigem Pinsa-Teig. Ein mediterraner Genuss, der auch ohne Sugo alles ha Weiterlesen ➞
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🔥 Bistecca alla Griglia – einfach, aber voller Geschmack!

Saftig gegrillt, außen schön kross, innen zart und rosa. So schmeckt Italien direkt vom Grill! 🇮🇹🥩 Dazu ein gutes Glas Rotwein und der Abend ist perfekt. 👉 Wer liebt auch ein gutes Steak frisch vom Weiterlesen ➞