Die Röllelibutzen aus Altstätten SG wurden 1617 erstmals urkundlich erwähnt. 1919 wurde der Röllelibutzen Verein gegründet, dieser ist Organisator der Altstätter Strassenfasnacht, die weit über die Grenzen bekannt ist. Die Hauptfasnacht dauert vom Schmutzigen Donnerstag bis Fasnachts-Dienstag.