#regional

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Erdbeeren vom Tellenmoos Escholzmatt

Erdbeertorte: "regional & saisonal" und dies im September... 🙄🤔???
Ja, genau! Familie Duss im Tellenmoos Escholzmatt hat seit 40 Jahren Erfahrung im Erdbeeranbau. Heute pflanzen sie eine Sorte, die vo... Mehr

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Znüni-Pause

Ohne Tiefkühler haben unsere Vorfahren ihre Vorräte anderweitig haltbar machen müssen. "Grossi's Einmach-Methoden" funktionieren auch heute noch! Nach dem Kuchen 🍕🥧 haben wir uns nun auch ans Brot im... Mehr

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Goldmelissen-Crème

Die herrlich blühenden Goldmelissen haben wir statt zu Sirup für einmal zu einem Dessert verarbeitet - lasst es euch schmecken bei diesem herrlichen Sommerwetter! 🌸☀️😃🌸

#saisonal #regional #Goldmeli... Mehr

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Rhabarber-Tiramisu und Schoggi-Rollen

Mami, kann man eigentlich auch selber Schoggi-🥐 machen, fragte kürzlich Angela. Ja schon, aber sich gleich an die Königsdisziplin der Bäcker wagen...??? Starten wir lieber mal mit Schoggi-"Rollen"😄.... Mehr

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Saison-Abschluss

Wie schön, dass wir zum Saisonabschluss-Wochenende nochmals mit herrlichem 🚴‍♀️&🏍️-Wetter beschenkt werden! Im Verlauf der nächsten Woche wird unser Kiosk wie angekündigt eingewintert. Es freut uns de... Mehr