#saisonal

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Es ist zur Tradition geworden, dass an einem Wochenende im September Erdbeertorte im Kühlschrank unseres Hof-Kiosk steht. Denn 🍓🍓🍓 sind im Entlebuch auch jetzt noch total saisonal! Familie Duss im Tellenmoos Escholzmatt kann vom Frühling bis zum Herbst ernten von ihrer speziellen 🍓-Sorte. Im Herbst bei diesen kühlen Nächten und warmen Tagen sind sie besonders fein 😋. #saisonal #regional #erdbeeren #soooofein
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In den letzten Tagen waren wir ständig dran, 🥔🥔🥔 zu graben. Es ist eine wahre Freude, wie diese aus dem Boden kommen! Übrigens ist bei uns im Kiosk stets auch Raclette zu finden... Und kennt ihr eigentlich Patisson und Rondini? Wir finden, die sind eine superfeine Abwechslung auf dem Gemüseteller! 😋 #saisonal #regional #Kartoffeln #Rondini #Kürbis
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Die Lindenblüten-Ernte ist für uns immer eine ganz besondere Zeit. Alle Generationen sitzen gemeinsam im Freien, zupfen Blüten und plaudern dabei miteinander. Gerne dürft auch ihr mithelfen, wir freuen uns über zahlreiche spannende Begegnungen! ☀️🌳🍵 Dazwischen gönnen wir uns ein ganz besonderes Dessert: Dieses Rezept vom Bahnhöfli Entlebuch überrascht und entzückt unseren Gaumen jedes Mal wieder. Vor allem das knusprige Kräuter-Crumble ist ein echter Hit! 😋 #lindenblüten #saisonal #regional #zeitfüreinander #sommer
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#Holunderblüten, #Tannschössli, Minzen, Kräuter... jetzt ist die #Erntesaison so richtig gestartet. Als Durstlöscher oder 🥖aufstrich haben wir auch für euch wieder allerlei kreiert. Zum ersten Mal haben wir einen Tannschössli🌲-Sirup ausprobiert. Er ist Liebhabersache - entweder man liebt ihn 😋 oder man findet den Waldgeschmack zu stark😝; deshalb steht im Kühlschrank eine 🍾zum degustieren bereit. Wir freuen uns auf euch! #saisonal #regional #entlebuch #landleben #geniessen #biosphäreentlebuch #regionalprodukte #alma #landfrauen #bauernhof #herzroute #route66 #biketour #switzerland #ausflu...  Mehr