Das "Gemüse des Monats" Februar 2024 ist die Möhre! Am Wochenende habt ihr wieder auf unserem Instagram-Kanal abgestimmt, welches das beste regional-saisonale Gemüse des Monats ist. Wir gratulieren! Die Möhre enthält gute und wichtige Nährstoffe wie Vitamin C (muss jedoch mit Fett kombiniert werden, um aufgenommen zu werden), Eisen und Kalium und trägt auch zur Blut- und Zahnbildung bei. Sie kann in vielen verschiedenen Formen zubereitet werden und ist auch als Saft gut genießbar. Dieses Mal war es wieder sehr spannend. Der Rosenkohl musste nach Gleichstand im ersten Wahlgang erneut eine Niederlage in der Stichwahl gegen die Möhre akzeptieren. Bereits im Januar hatte der Rosenkohl in der Stichwahl verloren. Stimmt gerne beim nächsten Mal wieder auf unserem Instagram-Kanal für das eurer Meinung nach beste regional-saisonale Gemüse im Januar. Immer regelmäßig am zweiten Wochenende des Monats. Wir freuen uns, mit euch gemeinsam auf das leckere Gemüse aus der Region aufmerksam zu machen.💚 #gemüse #saisonal #regional