Kennt ihr "virtuelles Wasser"?
Verschiedene Experten haben sich schon teilweise vor vielen Jahren mit der Frage auseinandergesetzt, wieviel Wasser benötigt wird, um ein bestimmtes Produkt "herzustellen".
Herausgekommen ist das sogenannte "virtuelle Wasser".
https://de.wikipedia.org/wiki/Virtuelles_Wasser
Auf den ersten Blick klingt es dramatisch, dass gerade Rindfleisch extrem viel Wasser verbraucht. Das meiste Wasser ist zum Glück einfacher Regenniederschlag.
Doch Obacht: Gerade durch den Klimawandel und damit verbundene immer mehr spürbare Extremwetterlagen (Dürre/Trockenheit) kann es sehr schnell kippen. Wenn beispielsweise deutlich mehr Bewässerung benötigt wird, um in einem bestimmten Gebiet noch genug Futtermittel für das Rind herzustellen, wird es auch sehr schnell einen Einfluss auf das Grundwasser geben. Denn wo soll das Wasser herkommen, was zur Bewässerung benötigt wird?
Was denkt ihr darüber? Bei welchen Produkten hat euch der Wasseraufwand überrascht? Überdenkt ihr euren Konsum beispielsweise deswegen oder ändert ihr nichts?