Der Abend ist ganz und gar dem Rind gewidmet und verbindet Wissen, Wissenswertes und kulinarischen Genuss miteinander.

Christoph Jenzer wird Sie nach einer fakultativen Führung durch Jenzers Wurstküche, Fleischwerkstatt und Ochsenküche in das Geheimnis der Goldwürste und von Jenzer-Natura-Qualität einweihen.

Ab 19 Uhr wird ein 3-Gang Menü mit grossem Fleischbuffet serviert.

18 bis 19 Uhr: Führung durch Fleischwerkstatt , Wurstküche und Ochsenküche (fakultativ), mit Schauproduktion unserer Lernenden und kleiner Degustation.

ab 19 Uhr: Essen im Ochsensaal an geselligen Tafeln.

Geniessen Sie die TOP 10 vom regionalen Freilandrind!

CHF 77.-/Pers.
Kinder und Jugendliche bis 16 Jahre CHF 40.-

Frühzeitige Reservation unter Tel: 061 706 52 00 oder gasthof@ochsen.ch

Die Platzzahl ist beschränkt

Bitte unbedingt angeben, ob Sie an der Führung um 18 Uhr teilnehmen