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Schweizerische Kulinarik

Adresse

Chlösterli, Unterägeri

Am Freitag, 7. November 2025 wird das Chlösterli zum Treffpunkt für Geniesser. 🍽

Ein Mehrgangmenü mit Weinbegleitung führt kulinarisch durch die Regionen der Schweiz – authentisch, saisonal und mit Liebe zubereitet.

Den Auftakt bilden Cardon de Genève mit Baguette, gefolgt von einem Waadtländer Saucisson en croûte mit feinem Peperoni-Chutney.
Anschliessend sorgt eine Solothurner Weinsuppe mit Trockenfleischchips für herzhafte Wärme.
Der Hauptgang präsentiert sich traditionell mit Tösstaler „Sunntigsbrootä“, begleitet von Herzogkartoffeln und einem winterlichen Gemüsebouquet.
Zum süssen Abschluss verführt ein Luzerner Lebkuchen mit Zwetschgensorbet, bevor der Abend mit Vacherin Mont-d’Or und Früchtebrot seinen würzigen Ausklang findet. 🧀🍷

🕕 ab 18.00 Uhr
💰 CHF 145.– pro Person (inkl. Menü, Wein, Getränke & Kaffee)
📞 Reservation über das Sekretariat: 041 754 66 00

Dieser Beitrag wurde in der Gruppe Chlösterli veröffentlicht.
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