Gabelzartes Fleisch - was steckt dahinter?
Adresse
Metzgerhuus Stadt & Land, Wölferstrasse 20, Füllinsdorf
Werner Wirth, der Autor mehrerer Bücher über eine revolutionäre Garmethode für Fleisch, erzählt uns an dieser Veranstaltung wie das möglich ist. Sie können es in der Praxis miterleben und anschliessend ausgiebig degustieren.
Kosten: CHF 90.-, inkl. Führung, Apéro, Buch, Degustation
Infos unter:
https://www.goldwurst.ch/Kurse-Seminare/WEWI-Gabelzart-Seminar.htm
Anmeldung online:
https://www.hogashop.ch/b2c/build/goldwurst.html#product-details=37847366
Dieser Beitrag wurde in der Gruppe Jenzer Fleisch und Feinkost AG veröffentlicht.