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Unter dem Motto „Birne ist nicht Apfel“ demonstriert Herr Markus Zehnder, ehem. Kreisfachberater des Landratsamts Zollernalbkreis, Interessierten mit und ohne Fachwissen in ca. zweistündiger Vorführung den Revitalisierungs- und den Erziehungsschnitt an Obstbäumen mit Fokus auf die Besonderheiten der Birne. Die physiologische Reaktion der Bäume auf die Schnittmaßnahmen des vergangenen Jahres werden ebenfalls erörtert.