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Lesen kann köstlich sein, besonders, wenn Geschichten den Duft von Küche tragen und von einem guten Glas Wein begleitet werden.
Wine, dine & words lädt zu einem Abend ein, an dem Literatur, Kulinarik und Wein auf angenehme, stimmige Weise zusammenfinden.
Der Buchautor und Journalist Paul Imhof nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die Schweiz. Er erzählt aus seinem Werk «Das kulinarische Erbe der Schweizer Spezialitäten».

Es ist eine liebevolle Hommage an traditionelle Gerichte, deren Namen oft ebenso charaktervoll sind wie ihr Geschmack. Zwischen den Zeilen verborgen liegen Erinnerungen, Aromen und kleine Geschichten, die das kulinarische Erbe lebendig machen.
Während Imhof liest, übersetzt Thomas Matter, Gastgeber der Wirtschaft Grafenort, die Worte in Kulinarik. Das literarisch Beschriebene entsteht in der Küche, frisch, sorgfältig und mit spürbarer Verbundenheit zur Schweizer Tradition.

Dazu werden ausgewählte Weine aus autochthonen Schweizer Rebsorten serviert. Charaktervolle Tropfen, die man nicht jeden Tag im Glas hat und die dem Abend eine schöne Tiefe verleihen.

Preis:
CHF 185.00, inklusive Apero, Mehrgangmenu
Weinbegleitung (oder alkoholfreie Begleitung) und Wasser