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Zum 10-jährigen Jubiläum der Arosa Electronica laden wir ins OVIO zum Community Dinner ein – ein Abend, der Kulinarik und elektronische Musik in einer besonderen Location verbindet. Seit Dezember sind wir mit unserem japanischen Pop-up-Restaurant „the OVIO“ im Grand Restaurant des ehemaligen Kulm Hotels zu Gast – eine einmalige Location mit Geschichte und alpinem Charakter. Der Abend beginnt mit einem 3-Gang-Sharing-Menü, serviert in gewohnter OVIO-Manier: drei Vorspeisen, zwei Hauptgänge und ein Dessert – zum Teilen, Entdecken und Geniessen. Im Anschluss verwandelt sich das Restaurant in eine Event-Location mit elektronischen Sounds bis 02:00 Uhr. Musik kommt von Tschan & FezzYFezz Türöffnung: 17:30 Uhr Start Menü: 19:00 Uhr Start Event: 21:30 / 22:00 Uhr Ende: 02:00 Uhr Preis: CHF 79.– inklusive Dinner, Apero & Event-Eintritt 1. Gang: OVIO Krabbenbällchen mit Yuzu Koshu // Gyoza Moriwase mit Wagyu, Chicken und Gemüse // Japanischer Ceasar Salat mit Furikake und geröstetem Panko // 2. Gang: Tori Teriyaki Steak mit Rettich // Loomi Lachs mit schwarzer Limette // Japansicher Rundkornreis // 3. Gang: Hausgemachter Yuzu Chessecake mit Butter Keks // -> Selbstverständlich halten wir Vegetarische und Vegane Alternativen bereit :) Ein Abend für Freunde, Foodies und die Arosa Electronica Community. Wichtig: Der Event wird ab 22:00 offen für alle Gäste der Arosa Electronica sein. Gäste des OVIO´s dürfen selbstverständlich bleiben. Wir freuen uns auf euch! Zum vollständigen Artikel