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Seit vielen Jahren betreibt die Musikgesellschaft Schüpfheim gemeinsam mit der Biosphären-Bergkäserei ein Beizli an der Alpabfahrt mit gedeckten Sitzplätzen gleich neben der Käserei. Nebst Raclette und Käseschnitten gibt es leckere Bratwürste. In diesem Jahr bieten wir neu auch Rösti an, die separat oder gemeinsam mit Bratwurst und Zwiebelsauce bestellt werden kann. Gegen den Durst sorgen lokale Biere, diverse Süssgetränke und das traditionelle Kafi Schnaps.