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It’s Tea Time!

In der historischen Lobby trifft britische Teekultur auf die Welt des Dolder Grand. Länggass Tee, warme Scones und eindrucksvolle Pâtisserie-Kreationen von Chef Pâtisserie Katrin Wagenblast werden zusammen mit der herzhaften Auswahl von Sous-Chef Bianca Jessner serviert.

Im Angebot enthalten sind ein Glas Lenoble AOC Champagne Extra Brut und der The Grand Afternoon Cocktail. Head Bartender Matthieu Doucet hat auch eine alkoholfreie Variante des Cocktails kreiert. Austern und Kaviar können als Ergänzung zu Ihrem Afternoon Tea bestellt werden.

Das Erlebnis setzt sich im Raum fort: während der Festtage kehrt der belgische Designer Charles Kaisin zurück und lässt goldene Origami-Tauben durch die Lobby schweben. Eine poetische Inszenierung, in der Kulinarik und Kunst ganz selbstverständlich zusammenfinden.

Erhältlich als klassische oder vegetarische Variante.