Anlässlich des chinesischen Neujahrsfestes möchte ich Sie in das Pop-up:) China Restaurant “Mühle” in Sarnen einladen. Gemeinsam können wir dort bei einem authentischen chinesischen Hotpot das "Jahr des Hasen" begrüssen. Ich werde dabei auch Wissenswertes über den Mondkalender, die chinesischen Tierkreiszeichen und die Frühlingsfesttradition erzählen.

Herzlich Nan Gao

MENÜ

Starter:

Gebackene Chinesische Jakobsmuscheln auf geröstetem Knoblauch und Reisnudeln

Hauptmenü:

Authentischer Chinesischer Hotpot mit Zutaten nach Wahl

u.a.:

-milde Pilzbrühe (Heilongjiang Style) oder scharfe Chilibrühe (Sichuan Style)
-verschiedene Sorten Tofu
-Seafood
-Lamm, Kalb oder Geflügelfleisch
-verschiedene leckere Blatt- und Wurzelgemüse

dazu eine Auswahl authentischer chinesischer Hotpot-Saucenzutaten zum selber Mischen der "Dippings".

Dessert:

eine Überraschung :)

Getränke:

-verschiedene Sorten chinesischer Tee,
-Prosecco zum Anstossen,
-Chinesisches Bier,
-Guter chinesischer Wein -weiss und rot- von einem berühmten österreichisch geführten Weingut "Chateau Changyu Moser XV" aus der Ningxia Region.
-Mineralwasser

Kostenbeitrag pro Teilnehmer CHF 75 (einschliesslich Getränke)
Mindestteilnehmerzahl: 12

Reservierungen bitte bis zum 30. Dezember an Nan.Gao@Mail.CH