DulciCullus das Schokolade- und Bonbon Museum
zeigt das Handwerk der Zuckerbäcker sowie die Fertigkeiten der Konditor-Confiseure seit dem 19. Jahrhundert.

- Geschichte der Confiserie Berner
- alte Rezepte und Dokumente, Fachbücher usw.
- Formen für Zucker-Hasen und Glacés, Desserts
- Marzipanformen und Ausstecher
- Schokoladenformen für Hasen, Weihnachtsartikel und vieles mehr
- Handwerksgeräte und Maschinen; Antike Bonbonwalzen und 3 D Druck

Objekte aus 200 Jahre Geschichte illustrieren das süsse Handwerk.

Eintauchen in die Welt der Schokolade und Bonbons
Erleben Sie die Herstellung von Schokolade. Von der Bohnenauswahl bis hin zur Veredelung. Daneben können Sie so einiges über unsere Firmengeschichte und über das Zuckerbäcker Handwerk erfahren.
Informationen und Workshops zur Herstellung:
von Schokolade, Schokoladeartikeln und Likörpralinen
von Hart-Bonbon, Rocks und Gelee

Wir öffnen das Museum auf Anfrage für Gruppen bis 8 Personen.
Auch für Kinder und Jugendliche.

Weitergehende Informationen unter: www.dulcicullus.ch

Cru Riche faire Schokolade aus Ghana
www.cru-riche.ch https://yayraglover.ch/