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So gelesen in der Zeitung. Kleine Stellungsnahme dazu!
Über den Kirschenmarkt wusste ich bis am Montag weder wo der Standplatz genau ist, noch ob ich überhaupt kommen kann, oder sollte, wie auch immer als Markthändler bekam ich von Seiten der Stadt absolut NULL Info.
Dazu die Sache mit den Kirschen. Die Einkaufspreise für Kirschen sind für mich als Händler noch viel zu hoch. Da die discounter und andere Händler in der Nähe die Kirschen nahezu verramschen mit Preisen die unter dem Einkaufspreis im Großhandel liegen, da muß ich abstand nehmen und sagen ok es gibt keine. Erst seit heute bekomme ich einigermaßen bezahlbare Kirschen die auch meiner Qualitätsanforderung standhalten. Daher war der Kirschenmarkt für mich als Händler absolut nicht machbar. Die Erfahrung vom letzten Jahr zeigte auch daß andere Produkte nicht so gefragt waren und nur wegen den Kirschen bei denen ich nichts verdient hätte ausser viel Arbeit muß ich um Verzeihung bitten daß ich es vorgezogen habe nicht teilzunehmen. Ausserdem bekam ich von Aussen zu hören daß evtl ein weiterer Anbieter auf dem Wochenmarkt mit Obst und Gemüse mitmischen soll. Jedenfalls hörte ich dies von aussen. Da der Wochenmarkt eh nicht das bringt was er sollte, frage ich mich wozu ein weiterer Anbieter. Als Ortsansäßiger ist es gerade noch verkraftbar daran teilzunehmen. Vom Ertrag her müßte ein normaler Markthändler von Auswärts sagen Sankt Georgen lohnt sich nicht. Wir sind sehr gerne in Sankt Georgen auf dem Wochenmarkt, wegen unserer ganz tollen und treuen Kundschaft die uns immer wieder durch ihre Persönlichkeit viel Freude bereitet. Jedoch wenn noch ein anderer dazukommt und es nur ein Verdrängungswettbewerb wird dann werden auch wir aufhören müssen.
Unsere Produkte kommen ausschließlich von der Reichenau und von der Höri.
Diese Region ist bekannt für die hohen Qualitätsstandarts weil an dieser Naturschutzregion teilweise höhere Anforderungen gestellt werden als bei Bioland. Und dazu muß es nicht immer ein teures Bioland-Siegel sein.
Da wir das Gemüse immer wirklich erntefrisch direkt selbst abholen ist auch die Frische gewährleistet.
Unsere Kunden wissen dies zu schätzen und belohnen uns gerne mit ihrem Besuch. Gemüse das aus weiteren Regionen kommt überlassen wir den Discountern und Billiganbietern. Ebenso Gemüse das eben keine Saison hat bzw nicht aus der Region erhältlich ist lehnen wir ab. Dies bekommen Sie überall billiger als ich es im Großmarkt oder bei den Erzeugern einkaufe.
Und unsere Erzeuger behandeln nachweisbar ihre Erntehelfer menschlich und wie es sich gehört. Auch darauf legen wir großen Wert.
Wir werden den Wochenmarkt weiter beobachten und bis nach dem Urlaub im August entscheiden ob wir hier weitermachen oder den Markt in Sankt Georgen einstellen. Unterkirnach ist davon nicht betroffen da wir dort weitaus höhere Umsätze erzielen was den Markt in Sankt Georgen etwas aufrecht gehalten hat.
Am Samstag sind wir wieder auf dem Wochenmarkt vertreten.
Wir Danken für das Verständnis und freuen uns wieder auf unsere Kunden und solche die es noch werden wollen.
Richard Strauß & Sigrid Stockburger