Anke Rieche aus Kreuzlingen zeigt  im Schulmuseum in Amriswil, welche Zutaten aus dem Garten ein hochwertiges Salz zu einem leckeren Kräutersalz werden lässt oder aus welchen essbaren Blüten ein aromatischer Blütenzucker für den perfekten und erst noch hübschen Geschmackskick für ein Dessert entsteht. "Einsalzen lassen wollen wir uns nicht, doch vielleicht verspricht ja die Herstellung eines feinen Kräutersalzes ein kleines Highlight des Tages zu werden, eben das Salz in der Suppe", meinte Anke Rieche. Aus Salbei, Rosmarin, Basilikum, getrockneten Tomaten – oder was man sonst noch findet im Garten – entsteht je nach Geschmack und Vorliebe die ganz besondere Mischung. Für diejenigen, die es lieber süss mögen, gibt es alternativ die Möglichkeit, einen aromatischer Blütenzucker herzustellen. Rosenblätter, Holunderblüten oder Kornblumen – die Zahl an essbaren Blüten ist gross – sorgen für eine besondere Note auf dem Dessert und sehen auch noch hübsch aus.
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