Die saftigen Teigtaschen aus Tibet sind mittlerweile weltweit beliebt. An Food Festivals werden sie auch sehr gerne in der Schweiz verspeist. In diesem Workshop lernst du, wie man Momos zubereitet. Du lernst die richtige Teigmischung, wie und womit man die Teigtaschen füllt. Es werden eine Rindfleischfüllung, eine Pouletfüllung und eine vegetarische Variante gezeigt. Zusammen werden wir die Zutaten zu Momos formen und in speziellen Töpfen dämpfen. Anschliessend werden wir die frisch zubereiteten Momos zum «Zmittag»geniessen. En Guete! Sonntag, 29. Oktober 2023, 10.00 bis 13.00 Uhr
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