Tatar im Chöngu – alles, ausser gewöhnlich
Für Tatar nimmt man normalerweise Rindfleisch, schneidet es klitzeklein, würzt es anständig und schmiert es dann auf den knusprigen Toast.

Pffft, aber nicht bei uns im Entlebuch. Wie wär’s mal mit Tatar aus Kalb, Wasserbüffel oder Entlebucher Lachs?

Na klar geht das! So, fertig mit Staunen, komm am besten gleich vorbei und lass dich von uns kulinarisch auf neue Wege begleiten. Lohnt sich, versprochen!

P.S. Falls du dich tatar-technisch dann doch nicht so weit aus dem Fenster lehnen möchtest: Natürlich können wir auch den Rinds-Klassiker sowie Vegitatar.