Weinerlebnisse, interessant und spannend
Bei der zweiten Ausgabe präsentieren wir SWISSWINE SUMMER

Wir servieren 3 Weissweine
St.Saphorin Les Tourelles, AOC Lavaux
Jeninser Riesling Silvaner, Georg Schlegel, AOC Graubünden
Lindorna Bella Weiss, Komminoth Maienfeld, AOC Graubünden

Kulinarisch zu den Weissweinen gibt’s ein Büffet mit…
Tomaten Caprese, Bündnerfleisch/Alpkäse Millefeuilles, Melone/Bündner Rohschinken, Oliven, Salat und geräuchte Forellenfilets

Wir servieren 1 Roséwein
Osé Rosato di Merlot Ticino DOC, Tamborini Wein Lamone

Danach servieren wir 3 Rotweine
Aargauer Pinot Noir Barrique AOC von Christian Steimer, Wettingen
Merlot Il Silenzio DOC von Carlo Tamborini, Lamone
Lattenberger Cuvée Barrique AOC Zürichsee von
Weingut Rebhalde, Familie Hohl Stäfa

Zu den Rotweinen servieren wir Kalbsinvoltini mit Tessiner Risotto und Gemüse. Zum Dessert gibt’s Aargauer Rüeblikuchen oder Alpkäse.

Der Abend kostet pro Person chf 115.-, inbegriffen sind Wein, Wasser und Nachtessen. Eine Anmeldung ist erforderlich.
Weitere Wiihöck folgen am 02. August und am 09. August, jeweils mit neuen Themen.
www.floriansweinstube.ch Telefon 081 637 18 03