Weinerlebnisse, interessant und spannend
SCHWEIZER WEIN

Wir servieren 2 Weissweine
Lindorna Bella Weiss AOC Graubünden, Komminoth Maienfeld
Julius Petite Arvine AOC Wallis, P.A. Mathier Salgesch

Wir servieren 1 Roséwein
Schiller Lucretia AOC Graubünden, Georg Schlegel Jenins

Kulinarisch zum Wein gibt’s ein Büffet mit…
Tomaten Caprese, Bündnerfleisch/Alpkäse Millefeuilles, Melone/Bündner Rohschinken, Oliven, Salat und würzige Crevetten

Danach servieren wir 2 Rotweine
Merlot Trentalune Riserva SanZeno
Ticino DOC von Tamborini Weine, Lamone
und
Lattenberger Cuvée Barrique AOC Zürichsee
Weingut Rebhalde, Familie Hohl Stäfa

Zu den Rotweinen servieren wir Kalbsinvoltini mit Tessiner Risotto und Gemüse. Zum Dessert gibt’s Bündner Alpkäse, Honig und süsses Gebäck.

Der Abend kostet pro Person chf 115.-, inbegriffen sind Wein, Wasser und Nachtessen. Eine Anmeldung ist erforderlich. Vorläufig ein weiterer Wiihöck folgt am Mittwoch 09. August mit neuem Thema.
www.floriansweinstube.ch Telefon 081 637 18 03