Museum Dulcicullus
Geschichte der Confiserie Berner
- alte Rezepte und Dokumente, Fachbücher usw.
- Formen für Zucker-Hasen und Glacés, Desserts
- Marzipanformen und Ausstecher
- Schokoladenformen für Hasen, Weihnachtsartikel und vieles mehr
- Handwerksgeräte und Maschinen; Antike Bonbonwalzen und 3 D Druck
Objekte aus 200 Jahre Geschichte illustrieren das süsse Handwerk.
Eintauchen in die Welt der Schokolade und Bonbons
Erleben Sie die Herstellung von Schokolade. Von der Bohnenauswahl bis hin zur Veredelung. Daneben können Sie so einiges über unsere Firmengeschichte und über das Zuckerbäcker Handwerk erfahren.
Informationen und Workshops zur Herstellung:
von Schokolade, Schokoladeartikeln und Likörpralinen
von Hart-Bonbon, Rocks und Gelee
Wir öffnen das Museum auf Anfrage für Gruppen bis 8 Personen.
für Kinder und Jugendliche.
Weitergehende Informationen unter: www.dulcicullus.ch
Cru Riche faire Schokolade aus Ghana www.cru-riche.ch https://yayraglover.ch/
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