Von 14-17 Uhr findet ein Workshop zum Thema „Nachhaltigkeit – Leckeres und Nützliches aus Resten“ statt. Interessierte können sich dort erklären und zeigen lassen, was sich aus Lebensmittelresten noch herstellen lässt und wie Produkte restlos aufgebraucht werden können. Zu einigen Rezepten werden vorbereitete Endergebnisse zur Kostprobe bereitstehen. Darüber hinaus gibt es für Interessierte ein kostenloses Heft mit Tipps und Rezepten zum Mitnehmen.