Für einen unvergesslichen Abend entführen wir euch auf eine Geschmacksreise, die eure Sinne zum Tanzen bringt.

Raul Garcia, das Wunderkind der kulinarischen Szene und ehemaliger Souschef im mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant Focus im Parkhotel Vitznau unter Patrick Mahler, wird am 15. Februar in der Palaver Bar kulinarische Meisterwerke kreieren. Mit seinen erst 24 Jahren hat Raul sich bereits einen Namen in der Welt der Haute Cuisine gemacht und wird mit seiner magischen Kochkunst eure Geschmacksknospen in Ekstase versetzen.

Lasst euch diese kulinarische Sensation nicht entgehen und reserviert jetzt euren Tisch für ein Menü, das so verführerisch ist, dass euch das Wasser im Mund zusammenlaufen wird. Wir freuen uns darauf, euch einen Abend voller Geschmacksexplosionen und unvergesslicher Momente zu bereiten.

Peter, Dirk und das leidenschaftliche Team der Palaver Bar

Menü:
Amuse Bouche
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Lachs Crudo | Aqua de Chile | Gurke - Traube Relish
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Glasiertes Shortrib | KartoDelpüree | Ponzu-Rettich Vinaigrette
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Saurrahmeis | French Toast | Zitrusfrüchte | Mirin
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Drachierte Nüsse

85.- pro Person