«Nichts ist nützlicher als Salz und Sonne!» Isidor von Sevilla (7. Jh.) ist nicht der einzige Gelehrte, der das Salz lobt und preist. In der Tat ist Speisesalz als Nahrungszugabe für Mensch und Rindvieh unentbehrlich. In der Geschichte unseres Landes waren die Beschaffung und die Besteuerung von Salz stets ein brennendes Thema, bis der deutsche Salinist Carl Christian Glenck bei Pratteln BL die ergiebige Saline Schweizerhalle erschloss.Und Eglisau spielte vom Spätmittelalter bis in die Neuzeit eine Schlüsselrolle beim Salztransport.Von den Salzbergwerken in Bayern, im Tirol und Salzkammergut musste das «weisse Gold» mit Fuhrwerken mühselig bis an die Bodenseehäfen gekarrt werden. Mit Lastenseglern kam es dann nach Stein am Rhein und wurde dort auf Weidlinge umgeladen. Die Eglisauer Schiffleute waren meist verantwortlich für den «Kehr» vom Rheinfall bis Zurzach und Koblenz. Ein Teil des Salzes wurde in Eglisau umgeladen und ging auf Fuhrwerken Richtung Zürich und Innerschweiz, wo es unter anderem für die Konservierung des Hartkäses Sbrinz verwendet wurde. Nun zeigt das Ortsmuseum in zwei Räumen alles rund ums Salz in Eglisau: den Transport zu Wasser und zu Lande, den Handel und den Verzehr. Zu der kleinen Sammlung an Salzobjekten, die das OME schon besitzt, gesellen sich aktuelle Bilder, Texte und einige audiovisuelle Zückerchen. Und das Salz in der Suppe? Die Menschen am Salzweg! Ein Besuch der Ausstellung bringt Sie auf Augenhöhe mit armen Schiffleuten, muskulösen Laufenknechten, einem Salzhändler, der den Staat Zürich das Fürchten lehrte, und mit der guten «Frau Schneider» aus Eglisau, die dasletzte und spitzeste Wort haben soll. Oder wie Karel Čapek sagte:«Humor ist das Salz der Erde, und wer gut durchgesalzen ist, bleibt lange frisch». Die Ausstellung im Ortsmuseum ist jeweils offen von 14:30 bis 17:00 Uhr an folgenden Sonntagen: ● 18. April 2021 ● 2. Mai 2021 ● 6. Juni 2021 ● 4. Juli 2021 ● 1. August 2021 ● 5. September 2021 ● 3. Oktober 2021 ● 7. November 2021 ● 5. Dezember 2021 ● 2. Januar 2022 ● 6. Februar 2022 Wenn es die Corona-Lage erlaubt, findet im Juni eine (nachgeholte) Eröffnungsveranstaltung statt. Text von Daniel Stotz