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Erdbeeren vom Tellenmoos Escholzmatt

Erdbeertorte: "regional & saisonal" und dies im September... 🙄🤔???
Ja, genau! Familie Duss im Tellenmoos Escholzmatt hat seit 40 Jahren Erfahrung im Erdbeeranbau. Heute pflanzen sie eine Sorte, die vo... Mehr

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Znüni-Pause

Ohne Tiefkühler haben unsere Vorfahren ihre Vorräte anderweitig haltbar machen müssen. "Grossi's Einmach-Methoden" funktionieren auch heute noch! Nach dem Kuchen 🍕🥧 haben wir uns nun auch ans Brot im... Mehr

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Goldmelissen-Crème

Die herrlich blühenden Goldmelissen haben wir statt zu Sirup für einmal zu einem Dessert verarbeitet - lasst es euch schmecken bei diesem herrlichen Sommerwetter! 🌸☀️😃🌸

#saisonal #regional #Goldmeli... Mehr

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Rosmarin-Nidlä und Knusperkräuter

Rosmarin-Nidle und geröstete Kräuter? Normalerweise kann man sich ja aufgrund eines Rezeptes in etwa vorstellen, wie ein Dessert schmeckt, hier jedoch hat uns unser Vorstellungsvermögen komplett im St... Mehr

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Cupcakes und Kuchen im Glas

Ach wie sind Ferien doch langweilig, wenn alle Geschwister ausgeflogen sind... Mach ich halt wieder mal 🧁🧁🧁, beschloss Angela spontan 😋.
Und dann haben wir noch was Neues ausprobiert: "Kuchen auf Vor... Mehr