Mit Schweizer Sauerkraut und Schweizer Sauerrüben lassen sich viele leckere Rezepte zubereiten. Mit Fleisch oder vegetarisch! Rezepte dazu finden Sie in unserer Rezeptdatenbank. Es darf, muss aber nicht immer Berner Platte sein. Sauerkraut schmeckt vorzüglich in verschiedenen Variationen.

Aus unserem Haus kommt ausschliesslich Schweizer Sauerkraut in den Qualitäten Bio-Knospe. IP-SUiSSE und Suisse Garantie. Unsere langjährigen Produzenten stammen aus dem Berner Seeland und aus dem Gürbetal. Der Produktionsstandort befindet sich in Gerolfingen am Bielersee. Unser Qualitätsmerkmal sind die langen Fäden und der unverfälschte Geschmack unserer Produkte.

Was im Jahre 1916 unsere Urgrossmutter begonnen hat, entwickelte sich in einer nun über 100-jährigen Familientradition zur grossen Leidenschaft: Schweizer Sauerkraut und Sauerrüben.

Schon immer wurde der regionale Markt mit frischem Gemüse und Früchten beliefert. In den vergangenen Jahren wurde das Sortiment laufend den Bedürfnissen angepasst.

Die Dreyer AG hat Ihren Sitz in Gerolfingen, inmitaten des grössten Gemüsegarten der Schweiz, dem Berner Seeland. Seit über 100 Jahren ist sie zu hundert Prozent im Besitz der Familie Dreyer und wird in vierter Generation geführt.

Für uns gilt: Was gut werden will, muss makellos und möglichst erntefrisch sein.

Als erster Betrieb unserer Branche wurden wir nach einem Lebensmittel-Sicherheitsstandard zertifiziert. Heute erfüllen wir die strengen Vorgaben von Suisse Garantie, SwissGAP, Bio-Knospe und FSSC 22000.