Knusprig gebratene Wolfsbarschfilets auf einem Spiegel aus Petersilien-Chlorophyll in feiner Büffelcreme-Soße. Getoppt mit süß-säuerlich eingelegten roten Zwiebeln in Agrodolce und knusprigen Kräutern – ein Spiel aus Texturen, Farben und Aromen.

🌿 Frisch. Leicht. Raffiniert.
📍 Ein Geschmackserlebnis, das du nicht verpassen solltest.

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