Post

Rückblick Schlachteessen in Billingshausen
Am Sonntag, d. 25. Januar 2026 fand wieder das seit einigen Jahren beliebte Schlachteessen statt, welches durch die St. Martini Stiftung Unterbillingshausen organisiert wurde. Dazu wurde über Crossiety und Hauswurfsendung eingeladen und es kam eine große Anzahl an Personen. Das Dorfgemeinschaftshaus war gut besetzt.
Hier im Ort wurde extra ein Strohschwein gefüttert und verwurstet. Das Ergebnis daraus konnte man sich schmecken lassen. Auch die extra gekochte Schlachtesuppe schmeckte allen, so dass nichts mehr übrig blieb.
Am Nachmittag gab es noch Kaffee und Zuckerkuchen, der auch allen mundete.
Dank gilt allen Helferinnen und Helfern, die alles organisiert haben. So haben viele Frauen bereits am Samstag geholfen und waren auch am Sonntagmorgen wieder dabei die Wurst aufzuschneiden und auf Platten zu legen. Feuerwehrkameraden räumten am Samstag die Halle ein und waren auch beim Aufräumen am Sonntag zur Stelle.
Die Billingshäuser Blasmusikanten spielten zum Beginn der Veranstaltung zur Freude der Anwesenden einige Polkas, Märsche und Walzer.
Nicht zu vergessen ist eine Fotoausstellung die Themen aus verschiedenen Epochen zeigte.
Ihnen allen sei herzlich gedankt, denn ohne sie hätte man den Sonntag nicht so gestalten können.
Helmut Pinnecke, Stellvertr. Vorsitzender der St. Martini Stiftung