Tischlein deck dich rettet Lebensmittel vor der Vernichtung und verteilt sie an Armutsbetroffene. Das tut der spendenfinanzierte Verein seit über 20 Jahren. Die Abgabestelle in Gerlafingen besteht dieser Tage seit 5 Jahren.
2,8 Millionen Tonnen essbare Lebensmittel landen in der Schweiz jährlich in der Vernichtung. Wenn Lebensmittel weggeworfen statt gegessen werden, führt das zu Umweltbelastungen wie beispiels­weise CO2-Emmissionen. Gleichzeitig leben in unserem Land 722'000 Menschen, die von Armut betroffen sind. Tischlein deck dich rettet Lebensmittel vor der Vernichtung und verteilt sie an armutsbetroffene Menschen. Im Jahr 2021 erstmals über 5000 Tonnen.

Lebensmittelhilfe in Gerlafingen
Der spendenfinanzierte Verein eröffnete im Sommer 2017 in Gerlafingen eine Abgabestelle, wo sich Armutsbetroffene der Region seither jede Woche mit geretteten Lebensmitteln versorgen können.

In den vergangenen fünf Jahren haben die freiwilligen Helferinnen und Helfer in Gerlafingen insgesamt rund 87‘000 kg gerettete Lebensmittel verteilt. Das entspricht Lebensmitteln im Wert von gut 518‘000 Franken. Tischlein deck dich in Gerlafingen unterstützt so wöchentlich 152 Menschen mit einem Beitrag in Form von Lebensmitteln.

Eine Abgabestelle muss man sich wie einen temporären Laden vorstellen, der einmal pro Woche für eine Stunde geöffnet ist. So auch in Gerlafingen. Jeden Montag wird von den Helfenden ein Raum im Reformierten Kirchgemeindehaus hergerichtet. Tische werden platziert, Lebensmittel vom Tischlein-deck-dich-Lieferwagen empfangen, auf die Tische verteilt und dann geprüft, welche Menge pro Produkt und unterstützte Person abgegeben wird. Das bedingt Flexibilität, denn das Produktsortiment wechselt wöchentlich.

Zur Öffnungszeit erscheinen die Kundinnen und Kunden, die im Besitze einer Kundenkarte sind. Diese Kundenkarten werden von den Sozialfachstellen der Region ausgefertigt. Wie viele Personen im Haushalt leben und von den Produkten versorgt werden, ist auf der Karte vermerkt. Alle Kundinnen und Kunden bezahlen pro Lebensmittelbezug einen symbolischen Franken. Dann führen die Freiwilligen sie entlang der Tische und sorgen für die gerechte Verteilung.

Heinz Stephani, ehrenamtlicher Abgabestellenleiter des Vereins Tischlein deck dich: «Der Montag­morgen ist für unsere Kundinnen und Kunden ein wichtiger Tag. Wir spüren das, weil viele von ihnen schon eine Stunde vor der Öffnungszeit hier sind und miteinander plaudern. Von jung bis alt, Alleinstehenden bis Grossfamilien ist alles vertreten. Wenn es spezielle Lebensmittel gibt, wie z. B. Sauerkraut kommt es vor, dass unser kleines und gut eingespieltes Team auch mit Kochhinweisen unterstützt. Neulich hatten wir sehr viele Bohnen, die gab es gleich mit Hinweisen zum Tiefkühlen.»

Ohne Produktspender geht es nicht
Das Sortiment der Abgabestellen bestimmt sich aus den Produktspenden. Der Verein darf dabei sowohl auf regionale als auch nationale Produktspenderinnen und Produktspender zählen. Tischlein deck dich kauft keine Produkte zur Sortimentsgestaltung. Darum variiert das wöchentliche Produktangebot der Abgabe­stellen und ersetzt keinen Wocheneinkauf. Das schmale Haushaltbudget armutsbetroffener Menschen wertet es massgeblich auf.

Steckbrief

 


Abgabestelle




Anzahl unterstützte Personen/Woche


152




Menge verteilter Lebensmittel (in kg) 2021


22‘859




Anzahl Freiwillige


10




Verteiltag und Zeit


Montag, 9 – 10 Uhr




Verteilort


Reformiertes Kirchgemeindehaus Gerlafingen
Hausmattstrasse 5
4563 Gerlafingen

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Kontakt Abgabestelle
Heinz Stephani, Tel. 079 334 36 67, heinz.stephani@ordisa.ch

 
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