Bild von Thomas P. Hofer

Weiteres Interview mit Abtwiler Berufsleuten

Interview mit August Balmer, Metzgermeister aus Abtwil.

1. Warum haben Sie diesen Beruf gelernt?
Weil mein Vater Metzger war und ich mit interessierte für diesen Beruf
2. Wie lange machen Sie das schon?
40 Jahre
3. Ist das ein harter Beruf?
ganz hart
4. Wie wird man Metzger?
Eine Lehre dauert 3 Jahre
5. Wie lange arbeiten Sie im Tag?
9 - 10 Stunden
6. Was gefällt Ihnen an diesem Beruf?
Schlachthausarbeit
7. Was weniger gut?
Vieheinkauf
8. Wie alt waren Sie nach abgeschlossener Lehre?
19 Jahre
9. Ist Ihre Konkurrenz gross?
Ja
10. Spüren Sie die Krisenzeit (Rezession) stark?
Ja
11. Was machen Sie in der Freizeit?
Verschiedenes

Das Interview wurde geführt von Karl Bütler und Stefan Balmer