Mobile Gastronomieangebote tragen zur Lebendigkeit eines Orts bei und können ihn aufwerten. Sie sind räumlich definiert und betrieblich selbständig. Der Gemeinderat hat mit der Genehmigung des Reglements für die Aussengastronomie je einen Abstellplatz für Verkaufswagons (z.B. Foodtrucks) auf dem Chilenplatz und in der Lochmühle definiert und möchte die Sommersaison vom 1. Juli bis 30. September 2024 als Testphase nutzen. Die dreimonatige Testphase ermöglicht, Erfahrungen zu sammeln. Bei einer positiven Resonanz wird ein permanentes Angebot an Imbissständen und Foodtrucks in Erwägung gezogen.

An den beiden definierten Standorten soll an den Wochenenden (Samstag/Sonntag) teilweise mobile Verpflegung angeboten werden. Sitzplätze sind nicht vorgesehen, einzelne Stehtische sind erlaubt.

Die Gemeinde Eglisau sucht nun Kleinbetriebe, die sich füre einen Standort im Städtli interessieren. Interessierte melden sich bei der Gemeinde Eglisau, Geschäftkreis Bevölkerungsdienste & Sicherheit: bevoelkerung@eglisau.ch, Tel. 043 422 35 02.