Freitag, 4. Oktober 2024
s’MENU

Kartoffel-Timbale mit Räucherlachsherz
Ricotta und Chili Marmelade

oder

Kohlrabicrème Suppe

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Rotbarschfilet mit Tomaten, Oliven, Karpen Sauce
serviert mit Butter-Kartoffeln
und grüne Bohnen

oder

Spinat Gnocchi mit Tomaten, Oliven, Karpen Sauce
serviert mit Alpkäse

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Crème Brûlée

3 Gang Menü à CHF 48.00
2 Gang Menü à CHF 38.00
Hauptgang à CHF 28.00
Vegi-Hauptgang à CHF 28.00