Schoggi-Birnen-Crème und Kapuzinerkresse-Paste
Schoggi und Birnen - diese wunderbare Komposition versüsst das aktuelle nebelig-kalte Herbstwetter... brrr😶🌫️😶🌫️😶🌫️
#saisonal #regional 😋 #Birnen #entlebuch #bauernhof #herzroute #route66 #biketou Weiterlesen ➞
Erdbeeren vom Tellenmoos Escholzmatt
Erdbeertorte: "regional & saisonal" und dies im September... 🙄🤔???
Ja, genau! Familie Duss im Tellenmoos Escholzmatt hat seit 40 Jahren Erfahrung im Erdbeeranbau. Heute pflanzen sie eine Sorte, die vo Weiterlesen ➞
Znüni-Pause
Ohne Tiefkühler haben unsere Vorfahren ihre Vorräte anderweitig haltbar machen müssen. "Grossi's Einmach-Methoden" funktionieren auch heute noch! Nach dem Kuchen 🍕🥧 haben wir uns nun auch ans Brot im Weiterlesen ➞
Goldmelissen-Crème
Die herrlich blühenden Goldmelissen haben wir statt zu Sirup für einmal zu einem Dessert verarbeitet - lasst es euch schmecken bei diesem herrlichen Sommerwetter! 🌸☀️😃🌸
#saisonal #regional #Goldmeli Weiterlesen ➞
Rhabarber-Tiramisu und Schoggi-Rollen
Mami, kann man eigentlich auch selber Schoggi-🥐 machen, fragte kürzlich Angela. Ja schon, aber sich gleich an die Königsdisziplin der Bäcker wagen...??? Starten wir lieber mal mit Schoggi-"Rollen"😄.
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