#entlebuch
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Aronia (oder 🍎beere)... letztes Jahr haben wir 2 Stöcke dieses "Superfood" gepflanzt und jetzt konnten wir bereits ernten. Doch was macht man nun aus dieser leicht bitteren Beere? Wir sind auf Nummer sicher gegangen und haben sie mal mit Vanille und Schoko kombiniert - jetzt freuen wir uns bereits darauf, dass es nächstes Mal hoffentlich noch mehr Beeren gibt😋!
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Mmmmh😋, es gibt endlich wieder die feinen 🍓🍓🍓 von Familie Duss vom Tellenmoos Escholzmatt. Das sind einfach die Besten!
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warum denn in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nah liegt? ☀🏍🚴🏻♀🚴🏻😎
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#Holunderblüten, #Tannschössli, Minzen, Kräuter... jetzt ist die #Erntesaison so richtig gestartet. Als Durstlöscher oder 🥖aufstrich haben wir auch für euch wieder allerlei kreiert.
Zum ersten Mal haben wir einen Tannschössli🌲-Sirup ausprobiert. Er ist Liebhabersache - entweder man liebt ihn 😋 oder man findet den Waldgeschmack zu stark😝; deshalb steht im Kühlschrank eine 🍾zum degustieren bereit. Wir freuen uns auf euch!
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Für kurze Zeit findet ihr bei uns im Kühlschrank den köstlichen 🐐🐐🐐-Frischkäse von unseren Nachbarn Karin und Rolo vom Horn. Bald schon werden sie mit ihrer bunten Schar wieder auf die Alp ziehen.
Unser Tipp: auf den Frischkäse etwas Löwenzahn-Gold - fantastisch zum Brunch oder als Dessert 😋.
Wir haben den Frischkäse heute zusammen mit einem süssen Sauerampfer-Pesto in einen Krapfen gesteckt - und sind total überrascht wie fein auch diese süss-saure Kombination schmeckt. Auch davon stehen einige Versuecherli für euch bereit.
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