Total saisonal, total regional, das Dessert zum Abschluss dieser Hofkiosk-Saison. Ja genau, Ende Oktober wachsen immer noch 🍓🍓🍓 bei Familie Duss in Escholzmatt, und dies ganz ohne Heizung! Eine tolle Sache, dieses Anbausystem mit der immertragenden Erdbeersorte, welche auch noch superfein ist😋. #saisonal #regional #erdbeeren #entlebuch #bauernhof #food #herzroute #route66 #biketour #switzerland #ausflug #blickheimat #LakeLucerneRegion #vomhof #agrotourism #entlebucherkraeuter #schweizmobil #swissmilk #landleben #geniessen #biosphäreentlebuch #regionalprodukte

Mmmmh😋, es gibt endlich wieder die feinen 🍓🍓🍓 von Familie Duss vom Tellenmoos Escholzmatt. Das sind einfach die Besten! #saisonal #regional #erdbeeren #entlebuch #bauernhof #herzroute #route66 #biketour #switzerland #ausflug #blickheimat #LakeLucerneRegion #vomhof #agrotourism #entlebucherkraeuter #schweizmobil #swissmilk #landleben #geniessen #biosphäreentlebuch #regionalprodukte

Es ist zur Tradition geworden, dass an einem Wochenende im September Erdbeertorte im Kühlschrank unseres Hof-Kiosk steht. Denn 🍓🍓🍓 sind im Entlebuch auch jetzt noch total saisonal! Familie Duss im Tellenmoos Escholzmatt kann vom Frühling bis zum Herbst ernten von ihrer speziellen 🍓-Sorte. Im Herbst bei diesen kühlen Nächten und warmen Tagen sind sie besonders fein 😋. #saisonal #regional #erdbeeren #soooofein

Erdbeertorte: "regional & saisonal" und dies im September... 🙄🤔??? Ja, genau! Familie Duss im Tellenmoos Escholzmatt hat seit 40 Jahren Erfahrung im Erdbeeranbau. Heute pflanzen sie eine Sorte, die von Mai bis September immertragend ist. Die 🍓🍓🍓wachsen aufgehängt unter zwei grossen Tunneln in Kompost aus Rinden und Schnitzeln sowie Schafwolle. Für die Ernte ist kein buckeln nötig und die Früchte können so gezielt gedüngt und gewässert werden, das Abwasser wird aufgefangen und dem Kreislauf erneut zugeführt. Dank diesem Anbausystem sind die Pflanzen so gesund, dass keinerlei Spritzmittel nötig...  Mehr