Gabelzartes Fleisch - was steckt dahinter?
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Gasthof zum Ochsen Arlesheim
Werner Wirth, der Autor mehrerer Bücher über eine revolutionäre Garmethode für Fleisch, erzählt uns an dieser Veranstaltung wie das möglich ist. Sie können es in der Praxis miterleben und anschliessend ausgiebig degustieren.
Infos und Anmeldung unter:
https://www.goldwurst.ch/Kurse-Seminare/WEWI-Gabelzart-Seminar.htm
oder direkt unter:
https://www.hogashop.ch/b2c/build/goldwurst.html#product-details=22990700
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