Kochen über dem Feuer
Adresse
Savognin, Treffpunkt: Parkplatz beim Spielplatz Lareschs
Veranstaltung im Rahmen der BergKultur-Tage
Kochen über dem Feuer – das ist weit mehr als nur Grillieren. Hier geht es um echtes Kochhandwerk! Gemeinsam kochen Sie mit bereits eingekauften regionalen Produkten über den Flammen ein raffiniertes Drei-Gänge-Menü.
Sorgfältiges, bewusstes Kochen ist ein wichtiger Teil der Bergkultur. Sie erfahren Spannendes über die Herkunft der Lebensmittel von Bauernhöfen aus der Region, helfen mit beim Rüsten, Braten und Rühren – und geniessen zum krönenden Abschluss das selbst zubereitete Menü in geselliger Runde. Ein köstliches vegetarisches Menü steht ebenfalls zur Auswahl.
Bild: Samirah Hohl
Dieser Beitrag wurde in der Gruppe Verein Parc Ela veröffentlicht.
