Hotpot Dinner anlässlich des Chinesischen Neujahrsfestes
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Anlässlich des chinesischen Neujahrsfestes möchte ich Sie in das Pop-up:) China Restaurant “Mühle” in Sarnen einladen. Gemeinsam können wir dort bei einem authentischen chinesischen Hotpot das "Jahr des Hasen" begrüssen. Ich werde dabei auch Wissenswertes über den Mondkalender, die chinesischen Tierkreiszeichen und die Frühlingsfesttradition erzählen.
Herzlich Nan Gao
MENÜ
Starter:
Gebackene Chinesische Jakobsmuscheln auf geröstetem Knoblauch und Reisnudeln
Hauptmenü:
Authentischer Chinesischer Hotpot mit Zutaten nach Wahl
u.a.:
-milde Pilzbrühe (Heilongjiang Style) oder scharfe Chilibrühe (Sichuan Style)
-verschiedene Sorten Tofu
-Seafood
-Lamm, Kalb oder Geflügelfleisch
-verschiedene leckere Blatt- und Wurzelgemüse
dazu eine Auswahl authentischer chinesischer Hotpot-Saucenzutaten zum selber Mischen der "Dippings".
Dessert:
eine Überraschung :)
Getränke:
-verschiedene Sorten chinesischer Tee,
-Prosecco zum Anstossen,
-Chinesisches Bier,
-Guter chinesischer Wein -weiss und rot- von einem berühmten österreichisch geführten Weingut "Chateau Changyu Moser XV" aus der Ningxia Region.
-Mineralwasser
Kostenbeitrag pro Teilnehmer CHF 75 (einschliesslich Getränke)
Mindestteilnehmerzahl: 12
Reservierungen bitte bis zum 30. Dezember an Nan.Gao@Mail.CH