Gabelzartes Fleisch - was steckt dahinter?
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Werner Wirth, der Autor mehrerer Bücher über eine revolutionäre Garmethode für Fleisch, erzählt uns an dieser Veranstaltung wie das möglich ist. Sie können es in der Praxis miterleben und anschliessen... Weiterlesen ➞
Jenzers Wurstseminar
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Unser beliebtes Wurstseminar ist genau das Richtige für all jene, die schon immer einmal eine Wurst nach eigenem Gusto herstellen wollten.
Die Mitarbeiter von Jenzer Fleisch und Feinkost zeigen den T... Weiterlesen ➞
Butcher & Wine
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Metzgermeister Christoph Jenzer trumpft mit seinen Glanzstücken auf. Zarte Butcher's Cuts aus Jenzers Fleischwerkstatt werden begleitet von edlen Tropfen aus den besten regionalen Weinkellern.
Heute... Weiterlesen ➞
Jenzers Wurstseminar
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Unser beliebtes Wurstseminar ist genau das Richtige für all jene, die schon immer einmal eine Wurst nach eigenem Gusto herstellen wollten.
Die Mitarbeiter von Jenzer Fleisch und Feinkost zeigen den T... Weiterlesen ➞
Gasthof Ochsen - Best of Beef mit Betriebsbesichtigung
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Der Abend ist ganz und gar dem Rind gewidmet und verbindet Wissen, Wissenswertes und kulinarischen Genuss miteinander.
Bei einer informativen Führung durch Jenzers Wurstküche und Fleischwerkstatt we... Weiterlesen ➞