Wir halten auf unserem Betrieb Bio-Schweine in Strohhaltung, die Tiere sind eine Kreuzung aus der bekannten "bunten Bentheimer Landrasse" und dem "Wollschwein", der ältesten Haustierrasse Europas. Das Fleisch ist noch sehr ursprünglich, reicht an Omega-3-Fettsäuren, dunkelrot und fein marmoriert und mit einem gesunden Fett versehen. Die Tiere werden bei uns geboren und über ein Jahr alt, was dem Geschmack und der Reife des Fleisches sehr zuträglich ist.
Fleisch gibt es in unserem Online-Hofladen als Vorbestellung zum nächsten Schlachttermin, aber auch aus der Tiefkühlung zu bestellen. 

Wöchentlicher Verkaufstag: Dienstag.