Haben sie Lust auf einen feinen,, speziellen Käse
„BLU’ 61“ aus Venetien

Der Kuhmilchblau reift drei Monate mit
lokalem Süsswein Passito di Raboso und weingetränkten Preiselbeeren.
Aromatisch und intensive Noten, die typisch für Blauschimmelkäse sind,weden von süssen und fruchtigen Tönen mit Kirscharomen ausbalansiert
Wir schlagen vor Blu‘ 61 mit einem Kompott aus Balsamico-Essig und Früchten zu servieren
Ä guetä