Möchten Sie Ihre gewonnenen Pilzfunde begutachten lassen?
Zögern Sie nicht - kontaktieren Sie unsere Pilzkontrolleurin:
Susanne Humbel
Stegacherstrasse 2a
8165 Schleinikon
Telefon: 044 875 01 27

Pilze sammeln kann Spaß machen und ist eine schmackhafte Ergänzung der Ernährung, jedoch sind nicht alle Pilze essbar. In der Schweiz kommt es häufig zu Vergiftungen durch nicht kontrollierte Pilze.
Um sicher zu sammeln und zu genießen, sollten folgende Regeln beachtet werden: Nur bekannte Pilze sammeln, bei Unsicherheit einen Experten konsultieren, Pilze in offenen Körben transportieren, alle gesammelten Pilze vor der Zubereitung kontrollieren lassen, keine rohen Pilze essen und frische Pilze sofort zubereiten.
Bei Beschwerden nach dem Verzehr mit Unwohlsein sollte umgehend ein Arzt kontaktiert werden. Das Schweizerische Toxikologische Informationszentrum ((STIZ, Tel. 145) steht für Auskünfte zur Verfügung.