Das Restaurant Rössli – eine verschwundene Beiz
Was ein echter Aescher war, kehrte vor rund 100 Jahren nicht nur im Sternen, in der Sonne, in der Rebe, im Central und in der Eintracht ein. Ganz hinten in Aesch, fast am Dorfende gegen Angenstein, stand auf der linken Seite der Hauptstrasse das Restaurant Rössli.
Das Tavernenrecht des Rössliwirts reicht bis ins Jahr 1815 zurück. Um 1828 liess man die Liegenschaft fast vollständig neu erstellen. Daran erinnerte die Inschrift im Türsturz: MDCCCXXVIII.
Die Postkarte aus dem Jahr 1922 diente als Werbung für das Restaurant Rössli. Sie gibt einen Eindruck vom damaligen Werbestil.
Heute gibt es das Rössli nicht mehr. Der Kanton kaufte im Jahr 1950 das Wirtepatent zurück. Damit endete seine Geschichte.
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Mehr Bilder zum Rössli findest du auf unserer Homepage:
https://www.heimatmuseum-aesch.ch/051225.html
Bildquelle: Museum Laufental
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