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Rauchwürste und Quitten-Torte

Letzte Woche haben wir einige Kilo Quitten geschenkt erhalten und diese zu 🍏Gelee verarbeitet. Da wir selten an diese feinen Früchte kommen, ist dies für uns eine ganz besondere Leckerei 😋. Aus dem Frucht-Mus haben wir "süss-saure Zungen, resp. 🧡💙💜" gemacht, oder zumindest versucht zu machen... Geschmacklich top, Konsistenz 🙈🙊🙉, doch als Deko für das Wochenend-Dessert perfekt und mal was Anderes.

Nachdem wir letzthin "Metzgete" hatten, liegen momentan auch einige Rauchwürste im Kühlschrank - es het, solang's het.

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