Für kurze Zeit findet ihr bei uns im Kühlschrank den köstlichen 🐐🐐🐐-Frischkäse von unseren Nachbarn Karin und Rolo vom Horn. Bald schon werden sie mit ihrer bunten Schar wieder auf die Alp ziehen. Unser Tipp: auf den Frischkäse etwas Löwenzahn-Gold - fantastisch zum Brunch oder als Dessert 😋. Wir haben den Frischkäse heute zusammen mit einem süssen Sauerampfer-Pesto in einen Krapfen gesteckt - und sind total überrascht wie fein auch diese süss-saure Kombination schmeckt. Auch davon stehen einige Versuecherli für euch bereit. #saisonal #regional #ziegenfrischkäse #sauerampfer #entlebuch #bauernhof #swissmilk #landleben #geniessen #biosphäreentlebuch #regionalprodukte #ziegen #alma